Conversor de libras a kilogramos

Las libras y los kilogramos miden peso, así que esta conversión es exacta y no depende del ingrediente. La herramienta de arriba convierte libras, kilogramos, onzas y gramos. Es la conversión que usas en cocina en lotes, panadería y al leer una receta escrita en el otro sistema.

Cambia las unidades o escribe en cualquiera de los dos cuadros.

Conversiones comunes de libras y kilogramos

Conversiones de peso exactas, para cualquier ingrediente:

  • 1 libra = 0.454 kilogramos
  • 2 libras = 0.91 kilogramos
  • 5 libras = 2.27 kilogramos
  • 10 libras = 4.54 kilogramos
  • 1 kilogramo = 2.2 libras
  • 2 kilogramos = 4.41 libras
  • 5 kilogramos = 11.02 libras
  • 1 libra = 16 onzas = 454 gramos
  • 1 kilogramo = 1000 gramos

Cómo funciona la herramienta

Una libra se define como exactamente 0.45359237 kilogramos. La herramienta multiplica o divide por ese factor, así que cada resultado es exacto.

La herramienta también maneja onzas y gramos, así que puedes pasar de cualquier unidad de peso estadounidense a métrica y al revés. Es la conversión de la cocina en lotes y de la panadería, donde los pesos suben más allá de lo que las onzas y los gramos manejan cómodo.

La libra de cocina frente a otras libras

La libra de aquí es la libra avoirdupois, la libra estándar para alimentos y para casi todo en Estados Unidos. Existe una libra troy, más ligera, pero es solo para metales preciosos; no la verás en una receta.

Como la conversión es exacta, no hay margen de error que dependa del ingrediente. 1 libra de harina y 1 libra de agua pesan lo mismo: una libra. La densidad solo importa cuando conviertes entre peso y volumen, no entre dos unidades de peso.

Para la cocina diaria, 1 kilogramo redondeado a 2.2 libras es suficiente. El valor más exacto es 2.20462 libras por kilogramo.

Por qué los kilogramos para lotes grandes

Para una sola receta casera, las libras y las onzas funcionan. Para cocina en lotes, panadería comercial o pedidos a granel, los kilogramos son más fáciles: un solo número en vez de libras más onzas, y encajan con el resto del sistema métrico que usa la panadería seria. Una báscula que cambia entre libras y kilogramos cubre las dos necesidades.

Errores comunes con libras y kilogramos

  • Redondear 1 kilogramo a 2 libras. Son 2.2 libras; el atajo de 2 pierde 10 por ciento.
  • Confundir la libra con la libra troy. La cocina usa la libra avoirdupois, 0.454 kg.
  • Mezclar peso y volumen. Esta es una conversión de peso a peso; para tazas a gramos, usa la herramienta de tazas a gramos.
  • Leer una báscula que muestra libras y onzas como si fuera un decimal. 1 libra 8 onzas son 1.5 libras, no 1.8.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos kilogramos hay en una libra?
1 libra son 0.454 kilogramos. Para una cuenta mental rápida, un poco menos de medio kilogramo.
¿Cuántas libras hay en un kilogramo?
1 kilogramo son cerca de 2.2 libras, con más exactitud 2.20462 libras.
¿Cuántos kilogramos son 5 libras?
5 libras son cerca de 2.27 kilogramos.
¿Un kilogramo es más pesado que una libra?
Sí. Un kilogramo es más del doble de una libra; hacen falta 2.2 libras para hacer un kilogramo.
¿Cuántos gramos hay en una libra?
1 libra son 16 onzas, que son 453.6 gramos. Las recetas suelen redondear a 450 gramos.

Herramientas y guías relacionadas

Need this in English? Open the pounds to kilograms converter.

De dónde vienen estos números

La libra avoirdupois internacional se define como exactamente 0.45359237 kilogramos. Esta definición está fijada por acuerdo internacional y la usa el NIST. Un kilogramo son exactamente 1000 gramos, y una libra son exactamente 16 onzas.

Fuentes

Nuestros números y método se basan en estas fuentes:

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