Cucharadas a tazas
Son las conversiones de volumen más comunes en una cocina. La herramienta de arriba maneja cucharadas, cucharaditas, tazas, onzas líquidas, mililitros y litros a la vez. Elige lo que tienes y lo que quieres.
Cambia las unidades o escribe en cualquiera de los dos cuadros.
Conversiones de volumen comunes
Los números que los cocineros caseros usan más:
- 1 taza estadounidense = 16 cucharadas
- 1 taza = 48 cucharaditas
- 1 taza = 8 onzas líquidas
- 1 taza = 237 mililitros
- 1 cucharada = 3 cucharaditas
- 1 cucharada = 1/2 onza líquida
- 1 cucharada = 15 mililitros
- 1 cucharadita = 5 mililitros
- 1/4 de taza = 4 cucharadas = 12 cucharaditas
- 1/3 de taza = 5 cucharadas + 1 cucharadita
- 1/2 taza = 8 cucharadas
- 2/3 de taza = 10 cucharadas + 2 cucharaditas
- 3/4 de taza = 12 cucharadas
Cómo funciona la herramienta
Por dentro, todas las unidades de volumen se basan en mililitros. Una taza estadounidense son 236.59 ml. Una cucharada son 14.79 ml. Una cucharadita son 4.93 ml.
La herramienta cambia tu número a mililitros, luego lo cambia a la unidad que quieres. Puedes intercambiar cualquier par: cucharadas a tazas, cucharaditas a mililitros, onzas líquidas a cucharaditas, lo que necesites.
Cuándo importan las diferencias pequeñas
La cucharada australiana son 20 ml, no 15. Son 4 cucharaditas, no 3. Si tu receta viene de Australia, fíjate en el tamaño de la cucharada.
La cucharadita británica son 5 ml, igual que la estadounidense. La cucharada británica antes era 17.7 ml, pero en recetas modernas son 15 ml.
Para casi toda la cocina, la diferencia es muy pequeña para notarse. Para repostería, pesa los ingredientes cuando puedas.
Estados Unidos contra otros países
Una taza estadounidense son 236.59 ml. Una taza métrica australiana son 250 ml. Una taza canadiense son 250 ml. La taza imperial británica antigua eran 284 ml. La cucharada y la cucharadita son casi iguales en todo el mundo, menos la cucharada australiana más grande.
Errores comunes de conversión de volumen
- Mezclar onzas líquidas con onzas de peso. Las onzas líquidas miden espacio. Las onzas de peso miden peso. No son lo mismo.
- Usar una cucharada británica o australiana en una receta estadounidense. La cucharada australiana es 33 por ciento más grande.
- Medir a ojo las cucharaditas de leudante (polvo de hornear, bicarbonato). Un error pequeño aquí puede aplastar o inflar un bizcocho. Mide con cuidado.
- Tratar ingredientes secos (como la harina) como si las tazas fueran igual que onzas líquidas. Las tazas de ingredientes secos tienen un peso que depende del alimento. Para eso, usa la herramienta de tazas a gramos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas cucharadas hay en una taza?
- 16 cucharadas estadounidenses forman 1 taza. 8 cucharadas son media taza. 4 cucharadas son un cuarto de taza.
- ¿Cuántas cucharaditas hay en una cucharada?
- 3 cucharaditas estadounidenses forman 1 cucharada. Es decir, 1.5 cucharaditas son media cucharada. La cucharada australiana es más grande, 4 cucharaditas.
- ¿Cuántas cucharadas son 1/3 de taza?
- 1/3 de taza son 5 cucharadas más 1 cucharadita. No divide limpio porque 16 entre 3 no es entero.
- ¿Una onza líquida es lo mismo que una onza?
- No. La onza líquida mide espacio. La onza mide peso. Una onza líquida de agua pesa cerca de una onza, por casualidad. Para otros alimentos, los dos números son distintos.
- ¿Cuánto son 30 ml en cucharadas?
- 30 mililitros son cerca de 2 cucharadas estadounidenses. El número exacto son 2.03 cucharadas.
Herramientas relacionadas
Need this in English? Open the tablespoons to cups converter.
De dónde vienen estos números
Las unidades de volumen estadounidenses las define NIST. La taza son exactamente 236.5882365 mililitros. La cucharadita son exactamente 4.92892159375 mililitros. La cucharada son tres cucharaditas.
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